白茶，具有獨(dú)特的保健功效，經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)研究都表明，茶中保留下的豐富內(nèi)含物質(zhì)，能夠清熱潤肺、抑菌消炎，老白茶還因黃酮含量較高，具有很強(qiáng)的抗氧化效果......
多喝白茶，預(yù)防許多疾病的發(fā)生；多喝白茶，對(duì)人們的健康生活方式也更有保障。
白茶，營養(yǎng)豐富
大量的茶成分分析方法、分離和鑒定技術(shù)快速發(fā)展，對(duì)白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖等逐一被確認(rèn)，人們對(duì)茶與保健功效逐步認(rèn)識(shí)。
專家指出，白茶中黃酮的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。
白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
陳年老白茶，保健有效
現(xiàn)在國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)和一些茶業(yè)專家有的對(duì)白茶進(jìn)行開展科學(xué)的研究，已有科研成果進(jìn)行發(fā)布。
陳年白茶，其黃酮含量均比當(dāng)年白茶的黃酮含量高。如果存放至20年，白茶黃酮含量顯著高于其它年份的白茶。
2011年，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授在對(duì)白茶品質(zhì)與功能成分進(jìn)行全面系統(tǒng)分析的基礎(chǔ)上，發(fā)布了白茶美容抗衰、抗炎清火、降脂減肥、調(diào)降血糖、調(diào)控尿酸、保護(hù)肝臟、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效及其科學(xué)機(jī)理。
消炎殺菌，清潔口腔
美國紐約佩斯大學(xué)的米爾頓斯奇芬伯博士曾指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再涂在有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。
實(shí)驗(yàn)證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此，他認(rèn)為，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
